Czas wykonania: ok. 15 min.
Składniki (na 4 porcje)
- paczka sałaty rukoli,
- 1 miękka gruszka,
- orzechy włoskie,
- ser pleśniowy (najlepiej naturalny bez dodatku przypraw),
- 4 łyżki oliwy,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżka miodu.
Wykonanie:
1. Umytą rukolę przesypujemy do większej miski (w większości przypadków sprzedawana jest już umyta, więc możemy pominąć płukanie).
2. W naczyniu mieszamy ze sobą oliwę, sok z cytryny oraz miód (należy go podgrzać, by był płynny i mógł się połączyć z pozostałymi składnikami). Połowę tak przygotowanego dressingu wlewamy do miski z sałatą i porządnie mieszamy.
3. Gruszkę obieramy ze skóry i usuwamy niejadalne części. Następnie przekrajamy ją na pół, a potem na cienkie, ukośne kawałki. Kroimy w kostkę tyle sera pleśniowego, na ile mamy ochotę.
4. Sałatę przekładamy na talerz, Dekorujemy kawałkami gruszki, sera pleśniowego oraz orzechów. Polewamy dresingiem.
Bon appétit!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz